(一)素食怎么做

1、一锅水稍多些，煮熟意大利面。可以把土豆一起煮。胡萝卜后放，刚刚熟就好。烤盘里倒入果汁。刚才煮熟的意大利面，土豆，胡萝卜滤干水分，倒入烤盘。

2、可以在烤盘里添加自己喜欢的洋葱，葱等食材。用上两大勺橄榄油。重口味一些的，可以添加一些香料，比如迷迭香，辣椒等。

3、预热烤箱。220度，20分钟烘烤。汁不用收太干。拿出来后，拌上番茄酱，调色。至于生菜，秋葵或者其它可以凉拌的食材，自己随意添加。

(二)炸过的鱼怎么做好吃

1、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。

2、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。

3、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。

4、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。

5、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。

6、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。

7、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。

8、最后，把烧好的鱼块装盘即可享用。

(三)市场上的龙虾怎么做

1、准备两斤的龙虾。

2、带手套用刷子刷净虾的腹部，泡干净。多换几次水。

3、准备好干辣椒切段，辣椒籽留着。

4、快熟的时候加入的蒜末葱末，辣椒圈。

5、热锅加油，多放一点油哈，一定要多放，炒香（火小一点，不要炒糊影响味道）再加入3分之1包火锅底料煸炒。

6、沥干水的龙虾倒入锅中，翻炒均匀，加入白酒，蚝油，翻炒。然后加入半碗水，焖一会。记住一定多放盐！甚至尝到汤很咸了，很辣了才好，不然根本没有味道的。

(四)用面粉做鸭子怎么做好吃

1、用料：鸭肉，稻花香，蒜头，料酒，酱油，葱，芹菜。

2、热锅下油，放姜蒜爆香。

3、倒入鸭肉快速翻炒。

4、炒三分熟后倒入1汤勺料酒2汤勺稻花香2汤勺酱油翻炒。

5、加水（水刚好能淹没过鸭肉就可以）盖上锅盖，继续大火烧开,烧开后转小火收汁。

6、看汁收的差不多的时候加入芹菜跟葱，盖上锅盖，大火继续闷一分钟。

7、6香喷喷的鸭肉出锅，汤汁可以来泡饭。