（1）板栗怎么做才好吃

1、将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。

2、把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。

3、全部的板栗都处理好之后，放没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。

4、等到板栗表面的十字刀口全开了之后，就可以捞出来出锅。

5、煮熟的板栗要趁热吃，口感才会粉糯香甜，也比较容易去皮脱壳。

（2）皮皮虾怎么做才好吃

1、主料：皮皮虾500克。

2、辅料：香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克。

3、做法：

（1）皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉。

（2）裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦。

（3）加入食用油。

（4）葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用。

（5）待油热，皮皮虾下锅。

（6）中火大约炸11分钟，不能炸太久。

（7）大约炸至这个成色。

（8）炸至金黄色，捞起控油。

（9）另起锅，加入少量油。

（10）放入葱，姜，蒜，煸炒出香味。

（11）接着加入青椒和红椒。

（12）皮皮虾下锅，大火翻炒。

（13）大约炒2分钟，加入椒盐。

（14）加入黑胡椒粉。

（15）也可以加入少量盐调味，翻炒30秒出锅。

（3）炸酱面怎么做才香

1、食材：五花肉250克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、辣椒酱50克、洋葱碎（粒）50克、蒜蓉30克、白糖20克、味精10克

2、做法：

（1）将五花肉去掉猪皮，然后切成一粒粒，嫌麻烦的话直接剁碎也可以，接着起锅烧热，下入一大勺油把五花肉碎放入锅中，用锅铲一直翻铲，把五花肉碎铲出油、铲香、铲至金黄色为止。

（2）然后把洋葱碎、蒜蓉也放入锅中，连同五花肉碎继续炒香，炒至洋葱和蒜蓉散发出股浓浓的香味为止。

（3）接着下入柱侯酱、海鲜酱、辣椒酱，调小火慢慢地铲香，这个时间酱会比较干，应该加入适量水，然后调入白糖、味精，盖上锅盖焖一会，待酱汁浓缩即可。