(1)整只冷冻鸡怎么做好吃

1、首先将冷冻鸡进行解冻清洗干净，用牙签鸡身上扎一些小孔。然后将整只鸡放入容器里面，加入生抽，老抽，勺盐，白糖，料酒，蚝油，花椒粉等等， 将鸡的全身涂抹均匀，腌制一会备用。

2、之后，将小葱和姜片塞在鸡肚子里。

3、接着，将腌制好的鸡放入保鲜袋里， 加入一些姜片和小葱，放入冰箱冷藏2-3个小时。

4、三小时之后，在电饭锅底部铺上小葱和姜片，然后放上腌制好的鸡肉，并把袋子里的调料汁淋在鸡肉上。

5、最后盖上电饭锅，按煮饭键，直至自动跳键后，再按煮饭键20分钟就可以关掉电源。这样做出来的烧鸡酥烂离骨，香味浓郁。

(2)英式烤肠怎么做

1、香肠洗净，去掉外衣。

2、烧烤酱倒入碗中，让香肠均匀的沾上烧烤酱。

3、烤盘抹上一层油，将沾上烧烤酱的香肠摆放盘中。

4、烤箱150°预热3分钟，中层烤10分钟左右。

5、香脆可口的香肠烤好了，开吃。

(3)泥鸭整只怎么做

1、主料：鸭肉500克、陈皮两片。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、姜适量、蚝油适量、白酒适量、鸡粉适量。

2、将买回的鸭肉洗干净，斩小块。

3、陈皮泡软（平时吃桔皮留下的皮）

4、加盐和白酒拌均匀腌制一会儿。

5、调好调味料（生抽、盐、蚝油、鸡粉），大约一小饭碗的清水。

6、下油热锅后，放入姜蒜爆香。

7、倒入鸭肉煸炒一个，炒至变色。

8、倒入调味料，没过鸭肉。

9、盖上锅盖，焖大约二十分钟。

10、待收汁后，装盘上桌。

(4)在家怎么做葡萄酒

1、将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。

2、将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。

3、在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。

4、饮用前先用滤布过滤残渣即可。