一：白醋泡鸡蛋需要放冰箱吗

1、白醋泡鸡蛋需要放冰箱，因为夏天气温过高，醋泡鸡蛋液在15度以上保存不能超过12小时。

2、醋泡鸡蛋液的做法：

（1）用料：

9度米醋 生鸡蛋1个

（2）做法：

把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。

用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。

盖上盖子，密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应。

24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。

用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛。

把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。

再盖上盖子，密封24小时后即可饮用

二：白醋泡黄豆能减肥吗

1、能减肥。

2、醋中含有大量的氨基酸，能够防止身体内脂肪的合成，还能够促进脂肪的分解，对于减肥有很好的辅助功效。

3、黄豆中含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，帮助食物的消化吸收，减少食物残渣在胃肠道内的滞留，清除宿便以及肠毒，也能起到很好的减肥作用，所以用醋泡黄豆是能够达到减肥的目的。另外，黄豆中还含有丰富的蛋白质，可以有效补充减肥期间所需要的营养物质。

三：白醋泡鸡蛋要泡多久

1、7天。在泡制后七天到一个月内食用完毕，白醋泡鸡蛋护肤效果最佳，能将白醋泡鸡蛋的价值发挥到最大。鸡蛋重约50克，含蛋白质7~8克，脂肪5~6克。

2、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。