（1）解冻东西为什么加水

1、因为加水之后解冻食品加水冰比较容易融化。原因是：冰的温度比较低，冷水的温度与冰相差不大，容易使冷冻的食品软化。

2、要是直接加开水或温度比较高的温水，食品的表面马上形成一层保护层，使里面不易株、煮熟。

（2）经期为什么不能拔牙

经期为什么不能拔牙。这是因为女性在月经期间内分泌平衡受到一定程度的影响，体内也会出现一些微妙的变化，这个时候的血管脆性增加，血管的收缩能力下降，破裂后容易出血不止。同时女性在月经期间血小板会有较大变化，在月经的第一天常可降低，直到第三、四天方可回升到原来的数目。再有月经期间妇女的痛觉神经比较敏感，全身抵抗力相对较差，所以月经期间拔牙患者病感比较明显，而且容易发生感染。因此，凡是对于身体有创伤性的检杏和治疗都要尽量避开月经期。月经期间人体子宫内膜可释放出较多的组织激活物质，能把血液中的纤维蛋白溶酶原激活为具有抗凝血作用的纤维蛋白溶酶，使人体的出血倾向加大。所以，在月经期拔牙(或手术)有可能造成出血量较多，易引发伤口感染，不利愈合。女性拔牙最好时间在月经期后的8-14天，为女性治疗牙病的最佳时期，其中以月经后第10天为最好，此时拔牙出血少，痛感轻，手术后感染率低，伤口愈合快，女性应选择此时治疗牙病。

经期拔牙有什么危害。经期拔牙会导致口腔干槽症表现。拔牙后3~4天，耳颈部出现持续性疼痛，可放射到半侧头面部，局部淋巴结肿大、低烧、全身不适、食欲下降、张口困难、牙槽窝凝血块溶解、牙槽骨暴露及坏死等。据口腔科医生统计，罹患干槽症的女病人中，大约60%是在月经期拔牙种下的“祸根

（3）荷叶为什么不沾水

1、荷叶的叶面不沾水是它表面的微观结构所致。

2、在显微镜下可以发现，荷叶表面布满着许多高度约为5～9微米的乳突，乳突之间的距离约为12微米。

3、在每一个乳突上面，都长了许许多多蜡状突起，这些突起的直径约为200纳米。

4、当水滴落到荷叶上时，这些密集林立的大大小小的“柱子”就对水滴产生了排斥性，使水滴无法侵入到“柱子”的间隙里，从而使荷叶保持干爽。