1 如何制作玉米面发糕

1、食材：中筋面粉300g，玉米面粉130g，牛奶350g，酵母3g，泡打粉2g，白砂糖40g。

2、将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒。加入酵母粉，再加入泡打粉，搅拌均匀，静置3分钟待用。

3、将两种粉倒入一个大碗中，倒入牛奶，加入白砂糖，用筷子搅拌均匀，放在温暖的地方发酵一小时。

4、将发酵好的面糊拿出来，用筷子搅拌排气。

5、准备蒸锅，锅里倒入70度左右的温水，放上笼屉，将面糊倒入模具中抹平整，在表面放上红枣，盖上锅盖醒20分钟；然后开火，上汽后蒸30分钟。

6、关火后不要立即揭盖，闷5分钟后再拿出晾凉，晾凉后切块，即可食用。

2 如何制作土豆小饼

1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

2、土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。

3、上锅大火蒸熟。

4、趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。

5、分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米淀粉很细很白，非常不错。

6、每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀。

7、再用手揉成光滑的面团。

8、擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状。

9、煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色。

10、翻面，同样中小火煎至呈金黄色，中间鼓起时即可关火。

11、装入盘中即可享用。

12、土豆小饼色泽金黄，口感软糯。

3 如何制作好吃的韩式年糕泡面

1、食材：泡面1包，午餐肉3-4片，食用油适量，番茄酱适量，韩式辣酱适量，生抽适量，清水适量，洋葱末适量，蒜末适量，夹心年糕约150克，芝士1片。

2、做法：

（1）先将午餐肉煎至两面焦香备用

（2）然后在碗中加入番茄酱，韩式辣酱，生抽，清水，搅拌成料汁备用

（3）锅中放油，加入洋葱末和蒜末炒香，再下入料汁和适量的清水，盖盖煮开

（4）放入年糕，方便面饼，煮熟后捞出碗中，加入午餐肉就能享用了。

4 如何制作炒酸奶

1、我们需要准备一个盘子，将它放入冰箱中冷冻着，冷冻时间差不多为一刻钟。

2、接着要备一个厚底的平底锅，将它用大火烧热，随后转中火，倒入适量的花生进行翻炒，等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火，以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒，过一段时间后花生就会开始掉皮，等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎，若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。

3、将香蕉直接剥皮切丁，蜜桃用清水洗净并切成丁备用。

4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中，并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃，将它们搅拌均匀，并且用铲子铺平，随后将它放入冷冻室冰冻着，等待一个小时之后就可以取出了，随后用铲子直接铲碎，再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。

5、等时间到了之后将它去除，你会发现酸奶会变得更加硬了，这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟，最后就可以食用了。