(一)干豆角怎么做汤

1、主料：干豆角300g，猪骨500g，辅料：红枣适版量，盐适量，生姜适权量，大料1个，花椒适量。

2、猪骨洗净；

3、备好调料，红枣，花椒，生姜，大料；

4、干豆角提前泡好备用；

5、起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出；

6、焯水后的猪骨放内胆里；

7、加入切成小段的干豆角和调料；

8、放入刚没过食材的清水，电压锅用不了多少水；

9、内胆放进电压锅里；

10、盖上盖，通电，选择煲汤；

11、煲好后加入食盐即可享用美美的汤了。

(二)蔬菜牛肉卷怎么做

食材用料：牛肉片10片、胡萝卜1条相克食物、玉米笋5根、寿喜烧20cc、小黄瓜1条、酒20CC；

1、用酒和寿喜烧调成酱汁，将牛肉片腌入味。

2、将胡萝卜、小黄瓜、玉米笋切长条后，胡萝卜条和玉米笋先放入电锅蒸软熟。

3、胡萝卜条，小黄瓜条，玉米笋用腌渍好的牛肉片卷起。

4、将蔬菜牛肉卷放入平底锅煎到牛肉片变色即可。

5、将蔬菜牛肉卷摆盘，淋上锅内剩于的酱汁即可。

(三)猫爪冻怎么做

1、白凉粉50g、白糖30g、清水250g、粉红色素5滴。

2、方法：白凉粉、白糖和50g清水混合，搅拌均匀。搅拌至完全融化。

3、200g清水倒入锅内，大火，煮沸。

4、倒入白凉粉液中，搅拌均匀。小火，不停搅拌，煮沸。

5、取出50g，加入粉红色素，搅拌均匀。滴入肉掌模具中，凝固。

6、用牙签扎出小孔。倒入白凉粉液，放置20分钟。

(四)土豆大饼子怎么做

1、准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。

2、加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟，翻转一面，继续加热3分钟至土豆饼金黄熟透即可。