1)花胶怎么挑选比较好

1、要仔细地去看它的颜色。真正的天然的花胶，颜色是金黄色的，而且里面还会有那么一点的杂质，而且可能还会有一些血丝，甚至是血块，感觉就像是鱼身上掉下来的一块肉。而人工的、假的花胶，是白色的，看起来挺完美，就像是机器做出来的一样，这种不要买，一般都是人工合成，并经过化学品泡过的。

2、要闻它的气味。我们在买花胶的时候，一定要拿在手里仔细闻一闻，好的花胶，它闻上去之后，是一股海的味道，鱼的味道，没有臭味，没有杂味。而假的、劣质的花胶，则是一股硫磺味，或者是臭味。

3、要看看它的透明度和透光度。天然的好花胶，是具有一定的透明度和透光度的，假的花胶没有这个特性。你在买的时候，可以把花胶对准灯光或阳光，看一看能否透视对面的物体。

4、看它的“皮肤”。花胶是鱼的器官，是一种自然物，因此，好的花胶纹理是非常自然而清晰的。我们在买花胶的时候，要看一看它是否有清晰的纹理，摸一摸纹理是不是有层次感。假的、劣质的花胶，有的没有纹理，有的则是人工纹理，很不自然，特别有规律。

2)夏威夷果怎么挑选才是正确的

1、观察夏威夷果外形

在购买夏威夷果的时候，应该尽量挑个头大的，因为大个头的夏威夷果内部果实较大，吃起来才更过瘾。还有就是考虑到口感方面的因素，因为它的个头大，就说明它的生长周期较长，所以果实口感就比较好，再有就是这种夏威夷果营养更为丰富。

2、晃一晃

我们可以把夏威夷果拿在手中晃一晃，如果在晃动的过程中，能够听到果壳里边有轻微的响动，那么就可以购买这种夏威夷果。

因为这种夏威夷果打开口果实直接就能掉落出来，吃的时候比较方便；如果那种晃不动的夏威夷果，那么在吃的时候就会很麻烦，果肉粘连在果壳上，抠都抠不掉。

3、看外壳颜色

新鲜的夏威夷果外壳颜色为褐色，而且外壳硬度比较大，购买的时候，应该尽量挑选外壳硬度大且为褐色的夏威夷果。

如果发现夏威夷果的外壳颜色为黑色，就说明其存放的时间已经很长了。

3)哈密瓜要怎么挑选

1、看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的说明这个瓜很新鲜。看颜色，一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。

2、按表面，买哈密瓜的时候，用大拇指在瓜的表面按一按，好吃的哈密瓜一般都是坚实微软。

3、看哈密瓜身上的纹路，如果哈密瓜的纹路很多很深，那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜。