(1)减脂面包怎么做好吃

1、做面团，300克全麦粉1袋牛奶(也可以用160克酸奶)1个鸡蛋5克酵母(酵母一定要用温水温水!化开，开水会烫死酵母，水温太冷发酵不起来一定要注意).揉成面团，保证湿度，太湿了可以加点全麦粉3.盖上保鲜膜，发酵1小时 。

2、发酵后的面团体积大了两倍，面团不回缩就好了。

3、 把面团排气，分成若干小团，我是做的一个50克的团，看自己需要，分好的小面团盖上保鲜膜醒25分钟。

4、开始准备馅料，紫薯蒸熟压成泥。

5、准备好其他馅料，红豆，肉松，奶酪。

6、面团擀成薄饼，铺上馅料，像包包子那样捏合就好了。

7、包好的面包，放入烤盘，二次发酵60分钟最后上下180度烤20分钟，10分钟的时候盖上锡纸，避免着色过度。

8、烤好的面包切开，里面加了黑米的，也特别好吃。

(2)超好吃的饺子馅怎么做

1、猪肉白菜馅：材料：猪肉、白菜、香葱、香菜、生姜、食用盐、生抽、芝麻油。

2、制作方法：猪肉清洗干净，用刀成成肉末，白菜清洗干净，剁成白菜碎，香葱清洗干净，剁成碎末，生姜切成碎末。香菜洗净切成碎末。

3、取一个盆，把猪肉、生姜、葱末放入盆中，加入适量的芝麻油以及食用盐和生抽搅拌至猪肉上劲。

4、盆中加入白菜碎，朝着一个方向搅拌，直至搅拌至白菜碎和猪肉混合即可。

5、猪肉茴香馅的馅料：材料：猪肉、茴香、生姜、大葱、食用盐、五香粉、食用油、香油、蚝油、鸡精、料酒、生抽。

6、制作方法：猪肉洗净后切成碎末，茴香去除黄叶清洗后七成碎末，生姜切成碎末，大葱切碎待用。

7、盆中加入猪肉末、姜末、葱末、食用盐和鸡精等调味料搅拌均匀。

8、猪肉搅拌好以后，加入茴香碎末搅拌均匀即可。

9、芹菜牛肉馅：材料：牛肉、鸡蛋、芹菜、食用盐、料酒、大葱、生姜、五香粉、白胡椒粉。

10、制作方法：牛肉清洗干净，用刀剁成肉泥，或是直接用搅拌机搅成肉泥。

11、把牛肉泥放入空盆里，打入一个鸡蛋，加入适量的食用盐以及五香粉、胡椒粉和少许料酒。

12、生姜切成碎末放入盆中，芹菜摘洗干净七成碎末放入盆中。用筷子朝着一个方向搅拌盆中的馅料，搅拌至牛肉上劲即可使用。

(3)用腐竹自制辣条该怎么做

1、腐竹适量，葱段适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，姜片适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量。

2、准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。

3、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。

4、锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香。

5、然后捞出扔掉，加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香。

6、加入一勺的豆瓣酱，少许的味极鲜酱油，少许的盐和鸡精。

7、把辣条下锅，让它充分的入味，大火收汁。

(4)怎么做排骨河粉

1、河粉冲洗干净。

2、排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

3、把调味料拌均匀。腌制3个小时。

4、调味汁：蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。

5、河粉装好盘，把调味汁淋在河粉上面。

6、再放上排骨。

7、放在蒸锅上，开蒸25分钟。

8、蒸好后，放上葱花即可。

(5)蘑菇海鲜汤怎么做

1、海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量。

2、蘑菇洗净，分成小朵备用。

3、韭菜洗净，切段。海虹煮熟，取出肉备用。葱切小段。

4、起油锅，放入葱花爆香。

5、加入蘑菇炒一会。

6、加入水适量或煮海虹的原汤。

7、煮开加入海虹。鸡蛋一个打散，倒入锅中，加入盐调味。

8、搅拌均匀，大火煮开。

9、改小火煮15分钟后加入香油，韭菜段即可。