(1)飞蟹怎么挑选

1、看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐，肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。

3、看螯足，凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。

4、四看活力，将蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻shu的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

(2)眼影刷怎么挑选

1、大号眼影刷：用于给上眼皮进行眼影底色，方便可以大面积地扫眼影，也可以用于颈部定妆。

2、中号眼影刷：比较适合对眼部进行细致性修饰，主要在眼窝、眼皮及鼻部化妆进行使用，也可用于提亮眉骨。

3、小号眼影刷：主要用途在于修饰脸部的轮廓，用它能够勾勒小脸的线条，从而打造出完美的妆效。

4、锥形眼影刷：适合用于上眼线色眼影及加深眼尾的眼影上色，比起晕染刷更细致，适合描绘眼影细节。

5、火苗眼影刷：松散的火苗刷，新手也能晕出均匀透薄的雾化感眼妆，画出干净的眼妆的，因为其毛扁，密，紧，更适合小范围勾勒。

(3)牛肝菌怎么挑选

1、完整：首先观察一下牛肝菌的形状是否完整，如果形状完整的话，则说明该牛肝菌的质量较好，反之如果牛肝菌的形状不完整，而且破碎的牛肝菌较多的话，则说明该牛肝菌的品质较差，价格也会比较低。

2、体型：然后再观察一下牛肝菌的体型，如果牛肝菌的肉质肥厚，而且菌柄粗壮的话，则说明该牛肝菌质量上等，反之如果牛肝菌的体型较小、菌柄细小的话，则牛肝菌的品质较差。

3、菌脚：用手轻轻地捏一捏牛肝菌的菌脚，如果牛肝菌的菌脚硬度较大的话，则说明为优质的牛肝菌，反之如果牛肝菌的菌叫较软，则说明该牛肝菌是空心的，品质较差。

4、气味：然后再闻一闻牛肝菌的气味，如果有一股土豆或萝卜气味的话，则说明为毒蘑菇，正常的牛肝菌闻起来会有一股杏仁气味。要是无法检验牛肝菌是否有毒的话，则最好不要食用，以免导致食物中毒。

5、菌盖：然后再观察一下牛肝菌的菌盖是否开伞，如果牛肝菌的菌盖已经开伞的话，则说明该牛肝菌的品质较差，而且营养成分也有所降低，要挑选菌盖尚未开伞的牛肝菌。

6、杂质：由于牛肝菌是一种野生的菌菇，在采摘的过程中难免会混入一些杂质，但商家通常会把杂质清理掉，如果牛肝菌的杂质较多的话，则说明该牛肝菌的品质较差。