（1）家常炖鸡爪

1、鸡爪剪掉指甲洗净备用，锅内热油，放葱丝姜丝花椒大料香叶炒香后倒入酱油（多倒一点）。

2、把鸡爪倒入锅内翻炒，待鸡爪都染色后倒入水没过鸡爪，放入拆骨肉。

3、倒入少量黄酒或料酒（个人喜欢黄酒觉得料酒味道太大）后放生抽提鲜，大火烧开后转中小火炖二十分钟以上即可。

（2）玉米炖鸡爪

原料：鸡爪两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克、小葱适量。

1、鸡爪去毛洗净，剁成小块；

2、玉米切成一寸长左右的段；

3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用；

4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；

5、然后下入鸡爪，爆炒至断生；

6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀；

7、煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右；

8、至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。

（3）如何去除餐具上的胶迹

1、用吹风机对着标签处吹热风，这样经过加热之后就可以很轻松的把标签摘掉。

2、面霜。涂在标签上可以很快渗透在物品与不粘胶之间，然后一擦就可以很轻松的清除污渍啦，面霜可以放很久也很实用。

3、风油精。抹上一点儿等上两分钟用手就可以很容易的撕下来。

4、可以把标签上的一层纸撕掉，然后可以涂上酒精或者汽油，接着用手一直在表面来回的搓，最后用布擦掉就可以了。

5、指甲油跟护手霜，涂在标签上可以稀释溶解掉那些不粘胶。

6、用钢丝球沾上水刷掉就可以了，不过不建议用在贵金属物品上，不然会留下划痕的。