Ⅰ,黑胡椒鸡翅的做法窍门

1、食材：鸡中翅；辅料：生姜、黑胡椒、料酒、盐、白糖；

2、鸡中翅洗净，加盐、生姜、料酒、少量胡椒粉搅拌后入冰箱30分钟，让其入味。

3、锅内放油润一下，也可不放油，看个人喜好！

4、将鸡翅逐个放入锅内煎至两面焦黄，将酱汁（由黑胡椒、白糖及水调制的汁液）倒入，大火煮开，小火收汁即可。

Ⅱ,鸡翅的做法有哪些

1、在鸡翅上面划几道，方便入味。

2、鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。

3、鸡翅用水冲净。

4、锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。

5、倒入一瓶灌装可乐。

6、大火烧开。

7、改小火，慢慢烧鸡翅，放入一点酱油。

8、汤汁变浓稠，收汁即可。

Ⅲ,黑椒盐煎鸡翅的做法

1、翅中洗干净，每个上面划几道口，加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、蒜末，抓匀腌制半小时。

2、平底锅刷一层油，把腌制好的翅中放入锅中，炸至两面金黄即可。

3、两面金黄就可以出锅啦。