一)正宗可乐鸡翅的做法步骤

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。

3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

二)木耳蒸鸡翅的做法

1、将鸡翅剁成小块，加入适量料酒、盐、生抽和蚝油，再加一点姜丝，拌匀；

2、这是，我们提前浸泡干木耳，中间要换几次水，然后滤干水；

3、接下来，将洗干净的黑木耳铺在盘子底，然后均匀码上鸡块；

4、锅中放水放蒸架，放入盘子，水开后再蒸20-25分钟，鸡块多铺得厚就多蒸一会；

5、等待20分钟过后，我们开盖，撒上胡萝卜丝和葱丝做装饰，再蒸两三分钟就可以开锅了。

三)烤鸡翅的做法

1、将新鲜的鸡翅，在中间划几下

2、准备好的味极鲜，蜂蜜，花椒，八角，姜.盐.大葱.料酒倒入容器内与鸡翅均匀搅拌腌制。

3、将腌制好的鸡翅放到保鲜带内，放进冰箱(冷藏箱:)腌制3小时以上。

4、腌制好的鸡翅均匀摆放到烤盘内，刷油。烤箱200度预热10分钟，200度烤30到40分钟。

5、最后装盘就可以了，超美味！