（一）田螺为什么烂尾巴

1、田螺尾部，即屁股那是它的内脏，比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，不建议吃，口味也不好，最好是剪掉。

2、吸田螺就是从尾巴剪掉的那里吸。不剪尾部，也不方便吸出螺肉，要用针一个一个的挑，特麻烦。田螺剪掉屁股后，吃起来会更方便，直接用嘴巴轻轻就吸出来了，比用牙签去挑更省事。剪尾田螺爆炒之后，也更容易入味。

（二）为什么微信好友评论突然消失

1、微信好友评论突然消失有两种情况：好友在发布评论后短期内自己删除了评论；微信后台故障。

2、一般我们在朋友圈评论后，如果对评论不满意，是可以自己手动删除的，删除后主人会收到提示，但是看不到已经删除的信息，还有一种情况是微信后台故障。另外，主人是不能删除访客评论的，除非删除整条心情。

（三）菜为什么加蚝油

1、炒菜，放入蚝油具有给菜品增鲜的作用，而且可以中和各种调料味，让菜品的口味提升到另一个口味。

2、蚝油素有“海底牛奶”之称，它是用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油除含有5%～8%的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的8种氨基酸。而且是是缺锌人士的首选。

3、蚝油一般是在食物出锅前后放入进行调味的，蚝油需要加热才能让其营养物质全部释放出来。