一)减肥中餐吃什么

1、鸡肉：有益于身体健康，也不会引起肥胖。

2、兔肉：胆固醇较少，比较理想的肉食。

3、牛肉：含脂肪和胆固醇较低。

4、鱼肉：避免肥胖，预防动脉硬化、冠心病。

5、瘦猪肉：含蛋白质较高，加热后，脂肪含量降低。

6、吃肉不要吃太肥的，不要带皮。海鲜吃点虾子有营养。

7、按照比例摄入。健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

8、营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

二)中餐吃什么

1、鸡蛋：成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法超级多，口味也不错，非常值得你在中午搭配米饭来吃。

2、肉类：肉类是补充动物蛋白最佳的渠道，建议每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的摄取比例，同时注意烹饪时的油盐控制。

3、鱼类：鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，但都一样好吃有营养。

4、蔬菜：每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题。

5、水果：饭后必吃一些水果，诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，让你下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

三)中餐吃什么营养

1、中餐可以吃一些含有丰富蛋白质的食物。像大豆制品，禽蛋，鱼类，肉类，食物就是不错的选择，里面含有的蛋白质也非常优质，能够让血液里面的酪氨酸含量增加，头脑可以保持清醒，记忆力也可以提高，对下午的工作有很大的帮助。

2、中餐也可以多吃一些果蔬以及瘦肉等食物。这些食物里面的脂肪含量比较低，还应该搭配一些鸡蛋，豆浆或者牛奶，含有优质蛋白质，能够让反应变得更加灵活，思维也能变得更加敏捷。