①核桃仁烧丝瓜怎么做

1、原料：丝瓜200克，核桃仁100克，姜、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油各适量。

2、核桃仁用开水泡发，剥去外皮。

3、丝瓜刮去外皮，洗净切成长段。

4、炒锅上火，放油烧至四五成热，下核桃仁、丝瓜滑透后，捞出沥油。

5、锅底留少许油，下姜末炒香，速下核桃仁、丝瓜，再下盐、鸡汤，翻炒待熟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

②猪脚烧芋头怎么做

1、猪蹄半只，芋头一个，辣椒圈、青葱段、盐适量。

2、芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。

3、做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，炒上色，加老抽翻炒均匀。移至大的煲锅（也可用电钝锅），加足够多的清水大火烧开，改小火慢慢炖约一小时或者更久。

4、把炖好的猪脚换到中型煲锅，再次大火烧开，加入炸好的芋头，煮开，加盖，转小火用煲锅再慢慢炖，忘了炖多久。差不多好就加辣椒圈、青葱段，加点盐，关火上桌。

③鸡趐怎么做最好吃

1、鸡翅两面划刀，用牙签在每个鸡翅两面扎扎，将蒜头，生姜切小块加入生抽、老抽、料酒和鸡翅一起抓匀腌制15分钟左右。

2、不粘锅开中小火，倒入适量油将鸡翅两面煎至表皮微焦

3、倒入刚才的腌制的汁水再加小半碗的清水，把小葱结丢进去，慢炖10分钟左右，把蜂蜜用温水化开倒入再加入适量黑胡椒粉，炖至汁水稠稠的，可以裹住鸡翅就可以了，

4、色香味俱全的蜜汁蒜香鸡翅搞定！配着酱汁可以吃2大碗米饭！

④羊骨煲汤怎么做

1、食材：羊骨头500克。

2、辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。

3、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。

4、萝卜切块，起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

5、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。

6、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。