（一）腐乳饼的做法步骤有哪些

1、制作饼皮，将转化糖浆，油，规水拌一拌，加入面粉拌均匀，放入保鲜袋，静置2小时。

2、将所有馅料材料拌均匀，不会松开，成团就好。

3、将面团和馅料，分别，分成每一个大小均匀。

4、将面团压薄包入馅料，收口朝底面，放入模具压出形状。

5、烤盘铺上铝纸，放入烤盘摆放好。

6、烤箱预热175度烤13分钟，拿出来表面刷上一点点鸡蛋液，不能多，再烤5分钟

（二）厨房用品有哪些

1、厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2、厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3、厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5、厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6、厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7、厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8、厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

（三）新手开车加档技巧有哪些

1、加档前确认前方路况良好，行车必须在行车道考试，也就是三条线的中间那条。

2、油门与离合是跷跷板关系，不要同时踩，大家易犯的错误就是不松油门，踩离合。

3、前方车距不够，不要上5档。

4、一般情况挂到四档就可以了，如果情况允许就挂到5档，加挡必须是1挡1挡的加，不可以跨挡加，减挡的时候，可以从5档直接减至3档，根据车速，可以跨挡减，也可以从5档直接减至2档，只要速度与档位匹配就行。

5、不建议60，5档你开到40-50之间就可以了，要控制在40-50，平时练时最简单的都是5档跑40-50。

6、不要低头看档。顺序是稍踩油门，松油门，踩死离合，加档。

7、不要低头看档。车速40上5档。禁止，低档大油门。在1挡，当你油门加到1.5到2时就可以挂2档了。

（四）西安必去的景点有哪些

1、千年大雁塔景区，必须在有雪的天气里来，有种穿越的感觉。一到夜晚更是别有一番风趣。

2、陕西西安大唐芙蓉园，水景与花灯融为一体，彰显着古韵华章，2019水陆两栖花灯会阵营凸显，以猪和鼠为主角的生肖花灯萌态可爱。

3、八路军西安办事处，现在建为八路军西安办事处纪念馆。

4、从西安曲江海洋极地公园地下车库坡道进入车库，车库东侧，打开厚厚的门，一股冷气扑面而来，展现在眼前的是一个偌大的冰雪世界。

5、西安城墙游人如织。夕阳西下，映照着古城墙古香古韵，吸引着来自各地的游人欣赏拍照。

6、西安骊山华清池景区内的“兵谏亭”。这里正是当年“西安事变”蒋的藏身之处。

7、西安市著名景点——秦始皇兵马俑博物馆景区。