一)大鹅肉怎么做好吃

1、准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。

2、买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净，在鹅身上放适量盐摸均匀，静置30分钟。

3、起锅热花生油，待油有点拉丝时转小火，放入鹅肉、姜片、桂皮、香叶和冰糖，翻炒至鹅肉变色。

4、倒入适量酒和酱油，继续翻炒出香味。再倒入适量清水，差不多没过鹅肉即可。

5、香菇洗干净放入锅中，盖上盖子大火煮开后转小火煮60分钟。

6、在煮的过程中，每隔20分钟要帮鹅肉翻身，以便鹅肉进味均匀，当汤汁剩下一小半时，就可以关火出锅。

7、把骨肉拆开，砍块装碟，捞出香菇放在鹅肉旁边，再淋上一点点汤汁，香味扑鼻、咸香可口，令人胃口大增。

二)鲮鱼怎么做烤鱼

1、将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鲮鱼的汁儿备用草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可。

2、翻过鲮鱼身，在鱼身上斜口划上几刀，将调好的料汁均匀地涂抹在鲮鱼身上与刀口里，刀口里放入姜片，葱段，容器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可。

3、腌好的鲮鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出。

4、准备好的配菜切块，切条待用。

5、锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒，麻椒煸炒出香味儿。

6、加入适量清水，蒜瓣至水开，依次加入配菜煮熟，不易熟的根茎类菜先放，彩椒，洋葱等易熟的菜后放入，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鲮鱼中即可。

三)航海王热血航线丢失的记录指针任务怎么做

1、首先我们要在航海王热血航线的地图里打开并寻找到威士忌山。点击进入威士忌山后，在威士忌山的小地图里，我们会发现游戏界面的左边有一个东区港口。东区港口里又有一个商人，这个商人就站在不远的地方，他就会告诉你他的记录指针丢了，然后他被困在了这个小岛上，这个机会你就可以去帮助他。

2、其次就是当我们答应去帮助这个商人，之后他就会直接问你要他去哪里？然后你就告诉他去哪都行，接着我们就是随机点下方任何一个地点，只要我们一旦跳转过去，这个商人付路费后我们就算完成了这个支线任务。

四)牛肉馅饺子怎么做

1、主料：牛肉250克、芹菜200克、面粉200克。配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 、五香粉。

2、将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团。

3、准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份。

4、牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除；将剁好的肉馅中加入切碎的葱末，姜末，加盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，香油拌均。

5、拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜，将芹菜用水焯一下。焯过的芹菜控干水份后切小丁，切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀。

6、将拌好的肉馅与芹菜混合，搅拌均匀，再依口味调整盐的用量。

7、将面团揉成长条状，再切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮，取饺皮一张于掌心中填上馅料，将放入馅的皮儿对折成半圆形，捏牢中间部分再将左右部尾端先捏紧，再封口。

8、全部包好后，锅子烧开水，将饺子放入，饺子浮起明显膨胀即煮熟。