一，饭怎么做才好吃

1、用清水把500g大米清洗干净，加水把大米浸泡30分钟。

2、把浸泡好的大米用蒸锅隔水蒸10分钟，蒸过后的大米是比原来的要长一点。蒸好后我们要把大米倒进一个盆里，这时候把10g油也倒进盆里和大米拌。

3、这时把处理好的大米再次上蒸锅隔水蒸15分钟，就可以吃了，跟快餐店的米饭是一样的香、好吃、有营养。

二，红烧萝卜怎么做才好吃

1、萝卜去皮切块。

2、炒锅倒油烧热爆香葱姜大料，倒入萝卜翻炒。

3、加入老抽，再加入辣椒豉油（生抽）。

4、加入蚝油和白糖，然后加入适量的清水大火煮开。

5、然后加盖小火焖烧40分钟左右。

6、烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。

7、最后淋入适量的水淀粉。

8、再淋入香油翻炒均匀关火，撒上葱花即可出锅。

三，油炸小鱼干怎么做才脆

1、准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。

2、将准备好的小鱼用清水洗净备用。

3、把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中，一起腌制25分钟。

4、面粉加蛋加盐拌匀，面粉吸水度不同，根据实际情况来定几个蛋。

5、然后加入小鱼拌匀，面糊不要裹的太多。

6、控制好油温，小火慢炸，用铲子将小鱼经常翻面，两面受热要均匀，这样鱼身材会酥脆。

7、鱼身炸至两面金黄，这样就可以出锅了，出锅控油冷却，美味的炸小鱼干就做好了。